Zuckererbse „Victoria mit Zuckerhülse“
Pisum sativum convar. axiphium
– Rote-Liste-Sorte –
Unwiderstehlich sind die zarten Hülsen direkt von der Pflanze. Sie wird 2 m hoch und braucht eine Rankhilfe.
Aussaat: Am besten von März bis Juni 6 bis 8 cm tief, alle 4 cm an einer Rankhilfe.
Ernte: Laufend die unreifen Hülsen direkt in den Mund oder als Frischgemüse gedünstet.
Unser Tipp: Wir nehmen als Rankhilfe Estrichmatten die wir leicht gebogen (bessere Stabilität) an versenkte Holzpfähle binden.
Mischkultur-Tipp: Passt gut zu Dill, Ringelblume, Kohl, Möhre, Radieschen und Salat.