Zucker-Wachserbse von Prof. Kappert

Diese Kreuzung zwischen Zucker- und Wachserbse hat violett-rote Blüten und süße gelbe Hülsen. Sie wird 1 m hoch und braucht eine Rankhilfe.

Aussaat: Von März bis Juni 6 bis 8 cm tief, alle 4 cm an eine Rankhilfe legen.

Ernte: Laufend die unreifen gelben Hülsen direkt in den Mund oder als Frischgemüse gedünstet.

Unser Tipp: Wir nehmen als Rankhilfe Estrichmatten die wir leicht gebogen an versenkte Holzpfähle binden.

Mischkultur-Tipp: Gut zu Dill, Ringelblume, Kohl, Mais und Gurken. Nicht gut zu Bohnen,Kartoffeln und Zwiebeln.