Weiße Bete „Weißer Kegel“

Beta vulgaris

– Erhaltungssorte –

Alte weiße Speisezuckerrübe, die bis 25 cm lange Wurzeln haben kann. Sehr süßer Geschmack, schmeckt gut als Mischgemüse mit anderen Wurzeln.

Aussaat: Direkt ab Mitte April bis Ende Juni, ca. 2 cm tief. Später ausdünnen, da aus einem Samenknäuel bis zu 4 Pflanzen kommen können.

Ernte: Die zu dicht stehenden Baby-Kegel direkt verwenden. Im Oktober holt man die Bete raus und kann sie gut im Keller lagern.

Mischkultur-Tipp: Gut zu Bohnen, Gurken, Knoblauch, Pastinake, Salat, Zwiebeln,Borretsch, Dill oder Petersilie.

Nach oben scrollen