Sommerportulak, gelb

Portulaca oleracea var. sativa

Diese dickfleischige, 30 cm hohe Salat- und Gemüsepflanze wächst auch auf dem Balkon.

Aussaat: Direkt von Mai bis Anfang September dünn im Abstand von 20 x 30 cm. Saatgut nur andrücken! Folgeaussaat alle 3 Wochen möglich.

Ernte: Von Juni bis Oktober laufend die jungen Triebe und Blätter für Salat, Soßen, Quark oder gedünstet wie Spinat.

Mischkultur-Tipp: Gut zu Kräutern, Radieschen und Salat.

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