Sommerportulak, gelb
Portulaca oleracea var. sativa
Diese dickfleischige, 30 cm hohe Salat- und Gemüsepflanze wächst auch auf dem Balkon.
Aussaat: Direkt von Mai bis Anfang September dünn im Abstand von 20 x 30 cm. Saatgut nur andrücken! Folgeaussaat alle 3 Wochen möglich.
Ernte: Von Juni bis Oktober laufend die jungen Triebe und Blätter für Salat, Soßen, Quark oder gedünstet wie Spinat.
Mischkultur-Tipp: Gut zu Kräutern, Radieschen und Salat.