Sellerie „Magdeburger Markt“
Apium graveolens var. rapaceum
– Erhaltungssorte –
Eine alte Knollensellerie-Sorte, deren eher kleine Knollen oft mit lila Adern durchzogen sind. Sie hat ein kräftiges, nußiges Selleriearoma.
Voranzucht: Ab Februar, besser März, 1 cm tief, im Topf. Ein- bis zweimal in passende Töpfe pikieren.
Auspflanzen: Mitte Mai in nährstoffreicher, lockere Erde im Abstand von 30 x 30 cm, nicht zu tief pflanzen!
Ernte: Das frische Grün und die zu eng stehenden Pflanzen nach Bedarf. Die Knollen Oktober bis November zum Einkellern.
Mischkultur-Tipp: Gut zu Kohl, Bohnen, Lauch und Salat.
Unser Tipp: Mulchen spart Wasser!