Schnittlauch

Altbewertes, mehrjähriges Gewürzkraut auch für den Balkon! Besonders lecker sind die jungen Blüten im Salat.

Aussaat: Ab März bis Mai, ca. 1 cm tief.

Ernte: Die Blätter nach Bedarf abschneiden. Ab dem zweiten Jahr auch die jungen Blüten.

Unser Tipp: Wir mulchen unseren Schnittlauch im Winter zu. Er treibt durch den Mulch im Frühjahr wieder kräftig aus.

Mischkultur-Tipp: Passt gut zu Petersilie, Kohlrabi, Möhren, Sellerie und Tomaten. Nicht gut zu Bohnen, Erbsen, Kohl, und Rote Bete.