Krautige bis 2 Meter hohe Heilpflanze aus Asien.
Die aromatischen Blätter werden Weltweit gegen Malaria
eingesetzt. Sie ist einfach anzubauen, auch auf dem
Balkon.
Artemisia, Einjähriger Beifuß mehr lesen »
Zarte Blätter mit mildem Koriander-Aroma, das entweder
geliebt oder gehasst wird. Gute Nektarpflanze für Bienen.
Blattkoriander „Cilantro“ mehr lesen »
Altbewährtes Gewürzkraut für Bohnen aber auch als
Tee zu verwenden. Die 40 cm hohe, buschige
Nektarpflanze blüht zart violett und ist für den Balkon
geeignet.
Bohnenkraut, einjähriges mehr lesen »
Aus Mittelamerika stammende, einjährige bis 1,5 Meter hohe
und 1 Meter breite Gewürz – und Heilpflanze. Die blau grünen
Blätter schmecken nach fruchtigem Koriander. Auch gut als
Balkon- oder Kübelpflanze.
Bolivianischer Koriander mehr lesen »
Borretsch ist eine gute Bienenweide. Mit seinen
schönen, blauen Blüten gehört er in jeden Garten.
Die überwiegend weißen Blüten sind eine gute Bienenweide. Am schönsten sind blaue und weiße Blüten zusammen.
Borretsch, weiß blühend mehr lesen »
Einjährige Küchenkräuter wie Basilikum, Bohnenkraut,
Dill, Epazote, Koriander, Kresse, Petersilie und
Speisechrysantheme. Auch für den Balkon geeignet.
Der schnelleKräuter – Mix mehr lesen »
Das bekannte, bis zu 1,20 Meter hohe, Gewürzkraut ist eine der wichtigsten Mischkulturpflanzen für viel Gemüsearten. Dill fördert die Keimung anderer Samen.
Einjährige, 50 cm hohe, Melisse mit hübschen, blauen Lippenblüten. Eine gute balkonkastenpflanze mit zitronigem Aroma für Tee und als Gewürz.
Eine einjährige anspruchslose 20 bis 50 cm hohe duftende Blume. Diese alt bekannte Heilpflanze ist auch für den Balkon geeignet.
Ein in Mexiko sehr beliebtes stark aromatisches Gewürzkraut. Die 1,60 m hohe einjährige Pflanze verströmt einen starken Zitrusduft und gibt den Speisen eine fruchtige Note.
Die zarten Blätter mit mildem, anisartigem Aroma,
sind auch im Winter zu beernten. Die weißen Blüten-
dolden sind eine Insektenweide.
Sie wächst schnell und auf jedem Boden, zu jeder Jahreszeit. Auch für den Balkonkasten oder im Topf auf der Fensterbank.
Schön kompakt wachsende, nur 30 cm hoch werdende, Tagetes mit gelben, orangen und roten einfachen Blüten die auch noch gut schmecken. Auch für den Balkon geeignet.
Eine einjährige, 20 cm hohe, stark duftende Würzminze mit vielen, eher unscheinbaren Blüten. Eine Bienenfreude, auch für den Balkon geeignet.
Gelbe, orange und rote Blüten mit süßem Duft. Eine einjährige, stark rankende Sorte für Sonne bis Halbschatten.
Einheimische, 90 cm hohe Wildpflanze deren frische
Blätter im März – Mai als lauchartiges Grün Verwendung
finden. Die weißen Blüten sind eine frühe Insektenweide.
Besonders rasch wachsender Koriander, mit vielen
eher großen Samen, ganz oder gemahlen zum Würzen.
Alte zweijährige Gewürzpflanze mit Vitamin-C haltigen
Blättern und nach Honig duftenden Blüten. Die kleine
buschige Pflanze passt in jeden Garten und auf den Balkon.
Seltene alte Gewürzpflanze die sehr an Kerbel erinnert.
Sie hat aber eher einen petersilienartigen Geschmack.
Einjahrige, stickstoffsammelnde Gewürzpflanze, deren Blüten die Bienen gerne besuchen.
Chinesisches, würziges, bis 1,6 m hohes Kraut, gut
als Gemüse oder roh in den Salat und essbare Blüten
zum dekorieren.
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Einjährige und mehrjährige Teekräuter wie: Anisysop,
Calendula, Drachenkopf, Kamille, Malve, Minze, Salbei,
Tagetes, Yauhtli, und Zitronenmelisse.
Auch für den Balkon geeignet.
Ein robustes Freiland-Basilikum mit ungewöhnlichem
Aroma. Die kleinen Büsche mit ihren rosa Blüten sind
sehr attraktiv.
