Anisysop
Heil- und Gewürzkräuter, Zwei- bis mehrjährigeDie Nr. 1 bei den Schmetterlingen aber auch eine
leckere Tee- und Gewürzstaude. 1 m hoch und
für den Balkon geeignet.
Heil- und Gewürzkräuter
Artemisia, Einjähriger Beifuß
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterKrautige bis 2 Meter hohe Heilpflanze aus Asien.
Die aromatischen Blätter werden Weltweit gegen Malaria
eingesetzt. Sie ist einfach anzubauen, auch auf dem
Balkon.
Artemisia, Einjähriger Beifuß mehr lesen »
Baldrian
Blumen, Heil- und Gewürzkräuter, Wildblumen, Zwei- bis mehrjährige, Zwei- bis mehrjährigeEine 40 bis 170 cm hohe mehrjährige, einheimische Wildpflanze, die mit ihrem Duft nicht nur Katzen berauscht, sondern auch Bienen und Schmetterlinge anlockt.
Blattkoriander „Cilantro“
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterZarte Blätter mit mildem Koriander-Aroma, das entweder
geliebt oder gehasst wird. Gute Nektarpflanze für Bienen.
Blattkoriander „Cilantro“ mehr lesen »
Bohnenkraut, einjähriges
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterAltbewährtes Gewürzkraut für Bohnen aber auch als
Tee zu verwenden. Die 40 cm hohe, buschige
Nektarpflanze blüht zart violett und ist für den Balkon
geeignet.
Bohnenkraut, einjähriges mehr lesen »
Bolivianischer Koriander
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterAus Mittelamerika stammende, einjährige bis 1,5 Meter hohe
und 1 Meter breite Gewürz – und Heilpflanze. Die blau grünen
Blätter schmecken nach fruchtigem Koriander. Auch gut als
Balkon- oder Kübelpflanze.
Bolivianischer Koriander mehr lesen »
Borretsch
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterBorretsch ist eine gute Bienenweide. Mit seinen
schönen, blauen Blüten gehört er in jeden Garten.
Borretsch, weiß blühend
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterDie überwiegend weißen Blüten sind eine gute Bienenweide. Am schönsten sind blaue und weiße Blüten zusammen.
Borretsch, weiß blühend mehr lesen »
Bronzefenchel
Heil- und Gewürzkräuter, Zwei- bis mehrjährigeSehr schöne, 1,5 m hohe, Gewürzstaude mit bronzefarbenem zart gefiedertem Laub. Als Tiefwurzler nicht für die Topfkultur geeignet.
Der ausdauerndeKräuter – Mix
Heil- und Gewürzkräuter, Mischungen, Zwei- bis mehrjährigeAnisysop, Fenchel, Liebstöckel, Pimpinelle, Quendel,
Schnittlauch, Weinraute, Ysop und Zitronenmelisse
sind mehrjährige Küchenkräuter, deren Blüten gerne
von Bienen und Hummeln besucht werden.
Der ausdauerndeKräuter – Mix mehr lesen »
Der schnelleKräuter – Mix
Einjährige, Heil- und Gewürzkräuter, MischungenEinjährige Küchenkräuter wie Basilikum, Bohnenkraut,
Dill, Epazote, Koriander, Kresse, Petersilie und
Speisechrysantheme. Auch für den Balkon geeignet.
Der schnelleKräuter – Mix mehr lesen »
Dill
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterDas bekannte, bis zu 1,20 Meter hohe, Gewürzkraut ist eine der wichtigsten Mischkulturpflanzen für viel Gemüsearten. Dill fördert die Keimung anderer Samen.
Drachenkopf
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterEinjährige, 50 cm hohe, Melisse mit hübschen, blauen Lippenblüten. Eine gute balkonkastenpflanze mit zitronigem Aroma für Tee und als Gewürz.
Echinacea
Blumen, Heil- und Gewürzkräuter, Zwei- bis mehrjährigeAuch als „Purpurfarbener Sonnenhut“ oder „Igelkopf“ bekannte, 60 – 100 cm hohe, ausdauernde Blume mit rot/violetten Blüten. Eine bekannte Arzneipflanze.
Echte Kamille
Einjährige, Heil- und Gewürzkräuter, WildblumenEine einjährige anspruchslose 20 bis 50 cm hohe duftende Blume. Diese alt bekannte Heilpflanze ist auch für den Balkon geeignet.
Echter Eibisch
Blumen, Heil- und Gewürzkräuter, Wildblumen, Zwei- bis mehrjährigeVon Jahr zu Jahr wird diese bis 2 Meter hohe Staude, mit ihren vielen zartrosa Malvenblüten, mächtiger.
Eibisch kann sehr alt werden!
Epazote
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterEin in Mexiko sehr beliebtes stark aromatisches Gewürzkraut. Die 1,60 m hohe einjährige Pflanze verströmt einen starken Zitrusduft und gibt den Speisen eine fruchtige Note.
Essbare Wildkräuter
Heil- und Gewürzkräuter, Mischungen, Zwei- bis mehrjährigeSchmackhafte, würzige Wildpflanzenmischung für
Salat, Soßen, Quark und Smoothies. Mehrjährig sind:
Leinkraut, Löwenzahn, Schafgabe, Sauerampfer und
Spitzwegerich, auch auf dem Balkon.
Essbare Wildkräuter mehr lesen »
Gartenkerbel
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterDie zarten Blätter mit mildem, anisartigem Aroma,
sind auch im Winter zu beernten. Die weißen Blüten-
dolden sind eine Insektenweide.
Gartenkresse
Einjährige, Heil- und GewürzkräuterSie wächst schnell und auf jedem Boden, zu jeder Jahreszeit. Auch für den Balkonkasten oder im Topf auf der Fensterbank.
Gartensalbei
Heil- und Gewürzkräuter, Zwei- bis mehrjährigeEin einfacher, hellviolett blühender Halbstrauch. Zum Ernten der frischen Blätter für köstliche Speisen. Auch für den Balkon geeignet.
Gewürzfenchel
Heil- und Gewürzkräuter, Zwei- bis mehrjährigeDie mächtige, bis 2 Meter hohe, Pflanze ist ein Starkzehrer, der ins Freiland möchte.
Gewürztagetes
Blumen, Einjährige, Einjährige, Heil- und GewürzkräuterSchön kompakt wachsende, nur 30 cm hoch werdende, Tagetes mit gelben, orangen und roten einfachen Blüten die auch noch gut schmecken. Auch für den Balkon geeignet.
Johanniskraut
Heil- und Gewürzkräuter, Zwei- bis mehrjährigeMehrjährige Wildpflanze, 40 – 80 cm hoch, mit
gelben Blüten die für Johanniskrautöl verwendet
werden. Gute Insektenweide.