Bis 2 m hohe, stark duftende, einjährige Gewürzpflanze aus Südamerika mit würzigem Zitronenaroma. In Peru heißt sie Huacatay und in Bolivien Wakataya, wo sie als Gewürzpaste sehr beliebt ist.
Riesen- Gewürztagetes Weiterlesen »
Zwei- bis mehrjährige, 1 Meter hohe, sehr geschätzte Gewürzpflanze mit hohem Ertrag an Kümmelsamen. Sie ist eine Kulturform des einheimischen Wiesenkümmels.
Eine mehrjährige, kriechende, wintergrüne, einheimische Wasserpflanze deren frisches Kraut viel Vitamin-C, Mineralstoffe
und Senföle enthält. Auch als Topfkultur geeignet.
Eines der ältesten Heilkräuter ist diese ausdauernde, 50 cm hohe, weiß-filzig behaarte Schönheit. Auch für trockene Standorte.
Einjährige und mehrjährige Teekräuter wie: Anisysop,
Calendula, Drachenkopf, Kamille, Malve, Minze, Salbei,
Tagetes, Yauhtli, und Zitronenmelisse.
Auch für den Balkon geeignet.
Teekräuter – Mix Weiterlesen »
Schmackhafte, würzige Wildpflanzenmischung für
Salat, Soßen, Quark und Smoothies. Mehrjährig sind:
Leinkraut, Löwenzahn, Schafgabe, Sauerampfer und
Spitzwegerich, auch auf dem Balkon.
Essbare Wildkräuter Weiterlesen »
Einjährige Küchenkräuter wie Basilikum, Bohnenkraut,
Dill, Epazote, Koriander, Kresse, Petersilie und
Speisechrysantheme. Auch für den Balkon geeignet.
Der schnelleKräuter – Mix Weiterlesen »
Anisysop, Fenchel, Liebstöckel, Pimpinelle, Quendel,
Schnittlauch, Weinraute, Ysop und Zitronenmelisse
sind mehrjährige Küchenkräuter, deren Blüten gerne
von Bienen und Hummeln besucht werden.
Der ausdauerndeKräuter – Mix Weiterlesen »
Mittelgroßblättrige 40 cm große Sorte mit Zitronenduft
und -geschmack. Auch für den sonnigen Balkon.
Zitronenbasilikum Weiterlesen »
Eine gute Nektarpflanze ist dieser bis 90 cm niedrige
Strauch der auch auf armem Boden wächst. Mit seinen
blauen Blüten erfreut er Mensch und Insekt.
Ein robustes Freiland-Basilikum mit ungewöhnlichem
Aroma. Die kleinen Büsche mit ihren rosa Blüten sind
sehr attraktiv.
Wildes Basilikum Weiterlesen »
Seit dem Mittelalter bekannte Gewürz- und Heilpflanze.
Ausdauernder Halbstrauch mit schönem, blaugrünem Laub
und einem außergewöhnlichen Geruch.
Ein Muss für jeden Lakritz-Fan sind ihre Früchte! Diese 80 cm hohe, weiß blühende Staude ist vielseitig zu nutzen und schön!
Chinesisches, würziges, bis 1,6 m hohes Kraut, gut
als Gemüse oder roh in den Salat und essbare Blüten
zum dekorieren.
Speisechrysantheme Weiterlesen »
Sehr winterfeste Gewürzstaude mit kräftigem Aroma
und hellrosa bis weißen, für Insekten attraktiven,
Blüten. Auch für den Balkon geeignet.
Oregano, Griechischer Weiterlesen »
Seltene alte Gewürzpflanze die sehr an Kerbel erinnert.
Sie hat aber eher einen petersilienartigen Geschmack.
Alte zweijährige Gewürzpflanze mit Vitamin-C haltigen
Blättern und nach Honig duftenden Blüten. Die kleine
buschige Pflanze passt in jeden Garten und auf den Balkon.
Besonders rasch wachsender Koriander, mit vielen
eher großen Samen, ganz oder gemahlen zum Würzen.
Einheimische, 90 cm hohe Wildpflanze deren frische
Blätter im März – Mai als lauchartiges Grün Verwendung
finden. Die weißen Blüten sind eine frühe Insektenweide.
Eine sehr aromatische,mehrjährige, winterharte Teeminze
aus der Savanne Südafrikas. Sie verträgt Trockenheit besser
als andere Minze.
Mehrjährige Wildpflanze, 40 – 80 cm hoch, mit
gelben Blüten die für Johanniskrautöl verwendet
werden. Gute Insektenweide.
Die zarten Blätter mit mildem, anisartigem Aroma,
sind auch im Winter zu beernten. Die weißen Blüten-
dolden sind eine Insektenweide.
Borretsch ist eine gute Bienenweide. Mit seinen
schönen, blauen Blüten gehört er in jeden Garten.
Aus Mittelamerika stammende, einjährige bis 1,5 Meter hohe
und 1 Meter breite Gewürz – und Heilpflanze. Die blau grünen
Blätter schmecken nach fruchtigem Koriander. Auch gut als
Balkon- oder Kübelpflanze.
Bolivianischer Koriander Weiterlesen »