Alte zweijährige Gewürzpflanze mit Vitamin-C haltigen Blättern und nach Honig duftenden Blüten. Die kleine buschige Pflanze passt in jeden Garten und auf den Balkon.
Ein gesundes Wildgemüse das man gut im Garten und auf dem Balkon kultivieren kann.
Löwenzahn, Kuhblume mehr lesen »
Mit seinen leuchtend gelben Blattstielen, ist er nicht nur dekorativ sondern auch noch echt lecker!
Mangold „Bright Yellow“ mehr lesen »
Breiter, weißer Stiel mit dunkelgrünem Blatt. Ein köstliches Kochgemüse mit langer Ernteperiode.
Mangold „Glatter Silber“ mehr lesen »
Leuchtendrote Blattstiele hat dieser dekorative Mangold
der sich jung auch als Baby-Leaf eignet. Er neigt, wie
viele rote Sorten, zum Schießen.
Mangold „Roter Vulkan“ mehr lesen »
Der Spinat für die Sommerzeit! Eine sehr wüchsige, kriechende Pflanze mit dickfleischigem Blatt. Nicht winterhart.
Neuseeländer Spinat mehr lesen »
Kräftiger, knackiger, grüner Salat mit mildem, gutem
Geschmack und langer Ernteperiode.
Pflücksalat „Ochsenzunge“ mehr lesen »
Sehr attraktiv aussehende, große Blattrosetten aus
zackig gewellten, grünen Blättern mit rot getuschten
Rändern.
Pflücksalat „Rossa Friulana“ mehr lesen »
Große offene, krause Köpfe hat diese alte Sorte mit dem tollen Namen und gutem Geschmack.
Pflücksalat „Struwelpeter“ mehr lesen »
Eine von „ReinSaat“ gezüchtete Sorte mit knackigen,
länglich gezackten Blättern. Sie ist frohwüchsig und
spät schießend.
Pflücksalat „Venezianer“ mehr lesen »
Die Vielfalt von Salat in Form und Farbe ist riesig. Eine kleine Auswahl verschiedener Rosetten und kleiner kopfbildender Sorten.
Alte Sorte mit rot anlaufenden, aromatischen, zarten aber auch knackigen Blättern. Ein schöner Salat mit langer Erntezeit.
Römersalat „Romaine Red Cos“ mehr lesen »
Die bis zu 2 m hohe dunkelrote Pflanze ist ein altes Salat- und Kochgemüse, das durch neue Spinatsorten verdrängt wurde.
Von den Aimish People kommt dieser eigentümlich aussehende, geschmackvolle Salat.
Salatrauke Eruca sativa Altbewerter, auch als Rucola bekannter, Schnittsalat mit dem typisch pikanten Geschmack. Für den Balkon geeignet. Aussaat: Ab April bis August, ca. 1 cm tief, in Reihe.Ernte: Die Blätter nach Bedarf abschneiden, sie wachsen laufend nach. Die weißen Blüten schmecken auch sehr gut!Blätter können roh, gekocht oder gedünstet werden.Unser Tipp: Durch häufiges Gießen
Anspruchsloses, mehrjähriges Wildkraut, was schon früh im Jahr junge gesunde Blätter für Salat, Soßen, Suppen und Smoothies liefert. Auf dem Balkon nur in tiefen Töpfen möglich.
Der Schnelle für zwischendurch! Auch im Balkonkasten als schnelle Zwischenkultur.
Schnittsalat „Gelber Runder“ mehr lesen »
Zwei Sorten Romanasalat aus Syrien die wir erhalten
bis endlich Frieden im Land ist und die Menschen wieder
gärtnern können. Bis dahin geben wir 1 Euro pro Tüte
an ein kleines Projekt das vor Ort agiert. Hitze verträgliche
grüne Sorten mit kräftigem Geschmack.
Diese dickfleischige, 30 cm hohe Salat- und Gemüsepflanze wächst auch auf dem Balkon.
Sommerportulak, gelb mehr lesen »
Man verwendet die dicken Stängel, dieser aus Asien stammenden besonderen alten Salatsorte, wie Spargel.
Spargelsalat „Grüne Rübe“ mehr lesen »
Ein besonderer Salat mit zweifacher Nutzung:Blätter und die köstlichen Stengel.
Spargelsalat „Grüner Stern“ mehr lesen »
Chinesische Salatvariante deren Blätter und geschossene
Stengel gegessen werden. Die Blätter sind besonders
aromatisch.
Spargelsalat „Wu Sun “ mehr lesen »
Diese, 30 bis 70 cm hohe, einjährige, einheimische Wildpflanze mit blassgelben Blüten ist ein senfig-scharfes Wildgemüse, auch für den Balkon.
Auch als Rucola bekannter Schnittsalat mit dem typisch pikanten,würzigen Geschmack. Eine Pflanze kann 0,5 qm einnehmen und überwintern. Für den Balkon geeignet.
