Neuseeländer Spinat

Tetragonia tetragonoides

– selbstaussäend –

Der Spinat für die Sommerzeit! Eine sehr wüchsige, kriechende Pflanze mit dickfleischigem Blatt. Nicht winterhart.

Voranzucht: Die Samen zwei Tage vorquellen lassen, da die Keimdauer bis zu 6 Wochen sein kann. Ab Februar, 3 cm tief und nach den Eisheiligen rauspflanzen.

Aussaat: Direkt möglich ab Mitte April. Pro Pflanze 1 qm einplanen.

Ernte: Die Blätter und Triebspitzen können laufend beerntet und wie Spinat gekocht werden. Sehr lecker!

Mischkultur-Tipp: Passt gut zu Tomaten, Stangenbohnen und Obstbäume.