Nadelkerbel

Scandix pecten – veneris

Seltene alte Gewürzpflanze die sehr an Kerbel erinnert. Sie hat aber eher einen petersilienartigen Geschmack.

Aussaat: Direkt von März bis Mai und von Juli bis August. Herbstaussaaten bleiben über Winter grün.
Ernte: Die jungen Blätter vor der Blüte.
Blüte: Von Mai bis Juli viele kleine, weiße Doldenblüten.
Wissenswertes: Sie wird auch Venuskamm genannt und wurde schon im antiken Griechenland geschätzt.
Inhalt: 1 g, Keimkraft geprüft.