Lein, violetter

Linum usitatissimum

Eine alte Kulturpflanze für Körner-, Öl- und Fasergewinnung. Schöne einjährige Blume mit violetten Blüten.

Aussaat: Direkt von April bis Juni, 1 cm tief.
Ernte: Im Herbst die trockenen Samenstände ausschlagen und die Samen für Müsli, Salat oder Smoothie.
Blüte: Von Juni bis August.
Wissenswertes: Faserlein, auch Flachs genannt, wird noch heute zu Leinstoff oder zu Dämmstoff verarbeitet.