Kapuzinerkresse, nicht rankend

Tropaeolum majus

Eine niedrige, nicht rankende Sorte, die sich gut für den Balkon und kleine Gärten eignet.

Voranzucht: Möglich ab März, dann auspflanzen ab Mitte Mai.

Aussaat: Direkt ab Mitte Mai, 3 bis 4 cm tief.

Blüte: Von Juli bis zum ersten Frost in gelb, orange und rot.

Ernte: Die Blüten, Knospen, Blätter und Triebspitzen frisch direkt in den Mund und in den Salat, enthält viel Vitamin C.

Mischkultur-Tipp: Passt gut zu Bohnen, Erbsen, Gurken und Tomaten.