Gartenkerbel

Anthriscus cerefolium

– selbstaussäend –

Die zarten Blätter mit mildem, anisartigem Aroma, sind auch im Winter zu beernten. Die weißen Blütendolden sind eine Insektenweide.

Aussaat: Von Ende März bis Oktonber. Sommeraussaaten in Halbschatten und viel gießen, sonst schießt er schnell. Herbstaussaat bleibt über Winter grün.
Ernte: Nach Bedarf die Blätter für Soßen, Suppen und Salat.
Unser Tipp: Kerbel kann auch drinnen im Topf auf der Fensterbank kultiviert werden.
Mischkultur-Tipp: Gut zu Bohnen, Radieschen und Salat.
Inhalt: 1 g, Keimkraft geprüft.