Essbare Wildpflanzen

– selbstaussäend –

Ein- und mehrjährige, einheimische Wildpflanzen für die Küche. Besenrauke, Knoblauchsrauke, Rainkohl, Spörgel, Weg-Rauke, Wiesenbärenklau und Wiesenkerbel.

Aussaat: Direkt von September bis Mai 0,5 bis 1 cm tief an einen sonnigen bis halbschattigen Platz an dem die Pflanzen mindestens zwei Jahre bleiben können und sich aussäen dürfen.
Ernte: Laufend die Blätter und Blütentriebe für Salat, Smoothie, Soßen und als Gemüse. Rainkohl und Weg-Rauke können den ganzen Winter beerntet werden!
Unser Tipp: Bitte vor dem Verwenden die Pflanzen mit einem Buch oder einer App genau bestimmen.
Inhalt: 1 g, schwieriges Keimverhalten.