Eselsdistel

Onopordum acanthium

– selbstaussäend –

Diese 2,50 Meter hohe, mächtige, silberfilzige Riesendistel zieht mit ihren lila Blüten Schmetterlinge an.

Aussaat: Im März bis Mai oder Sepsember direkt in volle Sonne, 1 cm tief. Alles aussäen! Sie keimen sehr unregelmäßig.

Blüte: Im zweitem Jahr von Juli bis August.

Ernte: Die Blütenknospen wie Artischocken. Aber Vorsicht, sie sind sehr stachelig!

Wissenswertes: Sie samt sich selber aus, ist aber eher unbeständig.