Butterkohl „Zarter Gelber Butter“
Brassica oleracea convar capitata
– Rote-Liste-Sorte –
Die goldgelb gekräuselten Blätter formen einen lockeren Kopf. Eine wirklich schöne Pflanze und ihre Blätter ergeben ein leckeres zartes Gemüse.
Voranzucht: Ab März bis April 1 cm tief in Töpfen.
Pflanzung: Nach 4 Wochen im Abstand von 40 x 40 cm in humosen Boden.
Ernte: Den ganzen Kopf oder die äußeren noch zarten Blätter, ohne die Mitte zu verletzen.
Mischkultur-Tipp: Passt gut zu Bohnen, Erbsen, Sellerie, Salat, Spinat und Rote Beete.
Unser Tipp: Damit die Blätter schön zart bleiben viel gießen oder gut mulchen.