Bronzefenchel

Foeniculum vulgare v. rubrum

Sehr schöne, 1,5 m hohe, Gewürzstaude mit bronzefarbenem zart gefiedertem Laub. Als Tiefwurzler nicht für die Topfkultur geeignet.

Aussaat: Ab April, 1-2 cm tief in gute Erde (Starkzehrer) kann später auf 30 x 30 cm verpflanzt werden. Alles aussäen! Sie haben von Hause aus eine niedrige Keimrate.

Ernte: Laufend die Blätter gut für Salat und Soßen. Die Samen als Gewürz und Tee.

Mischkultur-Tipp: Gut mit Gurke, Erbse und Salat. Nicht zu Bohnen und Tomaten pflanzen.

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